Món Chay Vị Ngon (Vườn Ẩm Thực Trung Hoa)

Chi tiết cuốn sách

Nhà xuất bản: — Đà Nẵng
Xuất bản: — 3/2003
Số trang: — 63
Kích thước: — 15x21
Trọng lượng: — 100 g

Mô tả

Món Chay Vị Ngon

do chuyên gia đầu bếp cao cấp Trung Quốc Tưởng Kim Long biên soạn sẽ giới thiệu đến bạn đọc 30 món chay thông dụng và bổ dưỡng bao gồm: Sườn cốc lếch chay, Gà chay, Bông cải chiên giòn, Nấm rơm xào rau dền, Đậu cô ve xào khô, Bắp cải trắng, Cải bắp trộn chua ngọt, Rau cần xào hạt đào, Nấm xào, Tam tươi xào, Nấm hương xào măng, Xào thập cẩm, Nấm tươi chiên giòn, Nấm đầu khỉ xào, Tàu hũ ki và mì căn chiên, Mì căn nấm hương, Bắp non xào ớt xanh, Măng ngọc lan, Cơm cháy thập cẩm, Kim châm xào, Cà tím trộn, Cà chua vị ngọt, Ớt om dầu, Bắp cải xào nấm rơm, Bánh đa xào cải tuyết, Bánh đa xào cải xanh, Bánh đa ngũ sắc, Đậu Hà Lan xào hạt sen, Súp rau dền, Đậu hủ hạnh nhân.

Hy vọng qua cuốn sách này các bạn sẽ thực hiện thành công các món ăn chay vừa ngon, vừa đặc sắc mà lại không kém phần bổ dưỡng.