Món Ăn Chữa Bệnh
Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Phụ nữ
- Xuất bản
- — 8/2001
- Số trang
- — 120
- Kích thước
- — 13x19
- Trọng lượng
- — 100 g
Mô tả
Món ăn chữa bệnh là vốn quý trong kho báu của nền y học Trung Quốc, là phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống. Món ăn chữa bệnh khác với món ăn thông thường. Món ăn thông thường chú trọng màu sắc, mùi vị, hình thức, món ăn chữa bệnh ngoài phương diện đó còn đòi hỏi kỹ về dinh dưỡng, vệ sinh, tinh chế, nghệ thuật. Món ăn này do thức ăn và thuốc phối hợp lẫn nhau, qua kỹ thuật chế biến, tạo thành món ăn vừa có thành phần thuốc, vừa là thức ăn ngon và sang trọng.
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thức để chế biến những món ăn chữa bệnh. Sách được biên soạn công phu và hướng dẫn tỉ mỉ sẽ giúp bạn tự thực hành được những món ăn chữa bệnh.
