Thuật Hồi Xuân Bằng Ăn Uống Bồi Bổ

Về mặt dinh dưỡng tính, Đông y Trung Quốc thời cổ đã nhấn mạnh, cho dù tìm được thuốc trường sinh bất lão, cũng không bằng có được đạo trường thọ trong cuộc sống hàng ngày. Y học hiện đại đã xác nhận, bất cứ một loại thuốc bổ nào cũng không thể thay thế được thức ăn bình thường. Đúng là thuốc bổ không bằng ăn bổ.

Từ thời cận đại đến nay, phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống bồi bổ của Trung Quốc đã được Nhật Bản, Đông Nam Á, Châu Âu, Châu Mỹ... coi trọng và nghiên cứu. Những món ăn giàu dinh dưỡng và những bữa ăn điều trị bệnh tật của Trung Quốc, ngày nay, ở đâu cũng có thể thấy, nó đang phát huy tác dụng to lớn đối với sức khỏe của nhân loại.

Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những món ăn vừa có tác dụng dinh dưỡng vừa có tác dụng phòng và chữa bệnh.