315 Món Ăn Đặc Sắc

Cuốn sách gồm những nội dung sau:

- Cách lựa chọn thực phẩm

- Một số điều cần biết để chế biến các món lẩu

- Cách làm nước mắm tỏi ớt

- Cách làm mắm nêm

- Cách làm sốt chua ngọt

- Cách làm tương

Cách chế biến 315 món ăn:

- Lẩu cá kèo

- Lẩu riêu cua

- Lẩu tôm càng chua

- Lẩu satế

- Lẩu bắp bò rau răm

- Lẩu hoa anh đào

- Lẩu cá chẻm

- Lẩu hải sản

- Lẩu cua

- Lẩu mực

- Lẩu mắm

- Lẩu thập cẩm

- Bún thịt nướng

- Chả giò

- Mực nhồi thịt

- Cà chua dồn thịt

- Đậu hủ dồn thịt

- Lươn xào lăn

- Lươn um

- v.v...