155 Món Ăn Ngon Dễ Làm

Cuốn sách gồm các nội dung sau:

Phần thứ nhất: Mẹo vặt khi nấu ăn

I. Chọn mua thực phẩm được tươi ngon

II. Để bảo quản

thực phẩm được tươi ngon

III. Bảo quản vật dụng bếp

IV. Chế biến thức ăn, xào, luộc, ninh nấu ngon và đúng cách

V. Cách sơ chế thực phẩm

VI. Ăn uống vệ sinh, dinh dưỡng và điều độ

Phần thứ hai: Chế biến 155 món ăn ngon miệng dễ làm

Chương I: Các món ăn hàng ngày

I. Các món xào, rán, hấp, kho

II. Các món canh, luộc, ninh nấu

III. Các món dưa cà muối chua

Chương II: Các món ăn liên hoan ngày lễ, tết

I. Các món ăn từ thịt gia súc

II. Các món ăn từ thịt gia cầm

III. Các món ăn từ thủy sản

IV. Các món nộm, gỏi, xa lát

V. Các món xôi, chè

VI. Các món bánh, mứt, kẹo