Món Ăn Đãi Tiệc - Thực Đơn Hàng Ngày

Cuốn sách này giới thiệu cách chế biến các món ăn ngon dễ làm sau:

Vài điều cần biết để nấu ăn ngon

Cách lựa chọn thực phẩm

Cách sơ chế thực phẩm

Những mẹo vặt cần thiết khi nấu ăn

Các món ăn dễ làm

Tôm càng kho tàu

Thịt chim ram

Mực nhúng giấm (Tả bín lù)

Giò heo hải sâm

Ếch xào lá vang

Cháo lươn

Bún riêu cá

Mực chiên thịt tôm

Ớt tây xào thịt tơ

Tôm bao nấm rơm

Trứng chả chiên

La-gu cánh gà

Nộm hoa chuối

Nghêu chiên giòn

Cánh gà chiên bơ

Bào ngư sốt dầu hào

Dê nấu ra-gu

Bò nấu đậu

Bắp cải hầm khoai

Cá kho tộ

v.v...

Các món tráng miệng

Kem nước trái cây

Chuối ram

Chè tàu thưng

Chè bắp nước dừa

Bánh bèo nước dừa

Bánh nướng nho đen

Mứt xoài

v.v...