Các Phương Thuốc - Món Ăn Bổ Dưỡng Với Sức Khỏe Con Người

Theo kinh nghiệm của cha ông ta để lại, rất nhiều món ăn, thức uống có tác dụng chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe con người. Đó là một kho tàng y dược dân gian quý giá, vừa phù hợp với ẩm thực người phương Đông, vừa chữa được bệnh lại rẻ tiền và ai cũng có thể làm được.

Những bài thuốc - món ăn tản mát trong dân gian hoặc xuất hiện lẻ tẻ trên những bài báo, cuốn sách, nay tác giả Tạ Liên bỏ công sưu tầm, hệ thống lại và phân thành từng loại:

- Các món cháo bổ dưỡng

- Các món canh bổ dưỡng

- Các món rau bổ dưỡng

- Các món ăn ngọt bổ dưỡng

- Các loại trà bổ dưỡng

- Các loại rượu bổ dưỡng

- Những phương thuốc nam chữa bệnh