Kỹ Thuật Chế Biến Thạch
Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Văn Hóa Thông Tin
- Xuất bản
- — 7/2001
- Số trang
- — 47
- Kích thước
- — 14x20
Mô tả
Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món thạch như: thạch rượu, thạch cà phê, thạch ngọc, thạch nhiều tầng, thạch khảm màu...và các loại kem như : kem Bavarian dâu, kem Bavarian cherri ,nước trái cây đông...Ngoài ra sách còn hướng dẫn bạn cách lấy thạch và kem ra khỏi khuôn sao cho thật đẹp và không bị bể. Sách được in trên nền giấy trắng láng, có hình màu minh họa rõ ràng, hướng dẫn tỉ mỉ cách làm. Hy vọng cuốn sách sẽ trở thành người bạn đồng hành của các bạn khéo tay hay làm.
