Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn: Bánh Rán - Bánh Chiên
Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Tổng Hợp TP
- Xuất bản
- — 6/2004
- Số trang
- — 84
- Kích thước
- — 14.5x20.5
- Trọng lượng
- — 150 g
Mô tả
Cuốn sách này gồm những nội dung chính sau:
Cách nhồi bột miếng
Cách làm bánh với bột nổi
Cách làm bánh với bột lên men
Cách làm bánh bột dầu
in trân trọng giới thiệu.
