
Nghệ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập (Bìa Cứng)

Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Văn Hóa Sài Gòn
- Xuất bản
- — 9/2009
- Số trang
- — 812
- Kích thước
- — 16x24
- Trọng lượng
- — 1220 g
Mô tả
của cuốn sách
"Nghệ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập"
này sẽ giúp các bạn cách nấu các món ăn từ thông thường đến các món đặc sản, được chế biến theo phương pháp cổ truyền của ba miền Bắc - Trung - Nam. Ngoài ra sách còn giới thiệu cách làm món ăn của các nước do nữ Gia Chánh: Quốc Việt phụ trách, với các nội dung chính sau:
Phần 1: Các món ăn khô.
Phần 2: Các món ăn nước.
Phần 3: Các món ăn chế biến.
Phần 4: Các món ăn Trung Hoa.
Phần 5: Các món ăn Pháp.
Phần 6: Các món ăn chay.
Phần 7: Các món tráng miệng.
Phần 8: Cách trang trí.
Phần 9: Cách làm, cách pha chế các nguyên liệu và gia vị.









