70 MÓN ĐẶC SẢN HEO, BÒ (ẤN BẢN 2015)

Sườn nướng xốt cà

Sườn nấu bia

Nạc dăm heo nướng vỉ

nạc dăm cuốn Légume

Cốt lết nấu mù tạ vàng

Lưỡi heo nấu têiu xanh

Lưỡi heo nấu đậu

Bao tử nhồi tôm thịt

Cật heo nấu đậu đen

Giả cầy

Cật heo tam vị

Nọng heo đút lò với dầu hào

Bí chuông nhồi óc heo

Mỡ chài cuốn dồi

Lẫu thập cẩm

Beefsteak (Bít tết)

Bò nướng lá chuối

Bò nuớng lá lốt

Bò thưng

Ragu bò

Bò cuốn phô mai

Bò hầm sả ớt

Bò nấu cần tây nấm mỡ

Thịt bê hầm

Gan bò chiên

Thịt bò xào măng tây

Rau muống dồn thịt bò

Bò nhúng giấm

Bò bóp thấu.

…