Huế Ăn Hương Mặc Hoa
Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Trẻ
- Xuất bản
- — 6/2004
- Số trang
- — 156
- Kích thước
- — 12x19
- Trọng lượng
- — 150 g
Mô tả
Tạo hóa đã hào phóng ban cho xứ Huế một kho báu của ngon vật lạ, từ con cá, con tôm cho đến hoa quả ... Mỗi đặc sản điều gắn liền với tên tuổi một địa phương: sen hồ Tịnh Tâm, rượu làng Chuồn ...
Được tiếng là thanh lịch, người Huế lại tỏ ra sành điệu trong ăn uống, không chỉ trong khâu chọn nguyên vật liệu mà còn cầu kỳ trong việc nêm nấu, chế biến cho đến cách bày biện, trang trí cứ như mỗi món ăn được nâng lên bằng một tác phẩm nghệ thuật....
