Kỹ Thuật Chế Biến Món Ngon Từ Hải Sản

Cuốn sách này giới thiệu các món ngon chế biến từ hải sản sau:

Cá quả rau cần

Cá chiên với vừng chua

Cá rô phi sốt cà chua

Cá viên rán

Cá hồi nấu sữa

Cá nấu măng chua

Lẩu cá điêu hồng

Lẩu cá quả

Cua hấp sốt dừa

Canh cua rau cải

Lẩu cua tía tô

Tôm xào ngô non

Canh chua tôm càng

Tôm rang hành

Mực rim nước dừa xiêm

Lẩu hải sản chua cay

Nghêu sốt chua cay

Súp mực ống

Súp hải sản

v.v...