NẤU NGON ĂN LÀNH - 20 MÓN MẶN NGON - LÀNH VÀ DỄ NẤU

Nấu Ngon Ăn Lành - 20 Món Mặn Ngon - Lành Và Dễ Nấu

Trong cuốn sách nấu ăn giản dị nhưng gói ghém biết bao tâm huyết này, chuyên gia ẩm thực

Hồ Đắc Thiếu Anh

- một người con xứ Huế - đã tâm tình, chia sẻ với chúng ta cách nấu những món ăn vừa ngon vừa lành cùng thật nhiều các kiến thức về văn hóa, ẩm thực, phong tục tập quán các vùng miền Việt Nam.

Ông bà ta xưa có câu: "Sự ăn cho ta cái lực". Sức khỏe con người là tài sản quý nhất, và tài sản ấy được gầy dựng mỗi ngày bằng việc ta có được ăn "ngon" và "lành" hay không.

Tâm niệm của tác giả khi viết quyển sách này là truyền tải cách

nấu những món ăn truyền thống Việt

Nam đến mỗi gia đình Việt để ai cũng

có thể mang đến “cơm lành, canh

ngọt” cho những người thương yêu;

đồng thời “tiếp thị” món ăn Việt đến

bạn bè quốc tế. Đó cũng là nguồn cảm

hứng của cuốn sách hướng dẫn nấu ăn

mà bạn đang cầm trên tay.

Các món ăn này là “tài sản” của cả ba miền đất nước. Tác giả đã cố gắng chắt lọc những món ăn quen thuộc, không cầu kỳ, được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm – giá rẻ để giới thiệu đến bạn đọc với hy vọng bạn đọc có thể “đọc xong vọc ngay”.

Mong rằng cuốn sách này sẽ ít nhiều giúp những đầu bếp gia đình thêm tự tin nấu nướng, sáng tạo không ngừng để mang lại những bữa cơm ngon và lành – gắn kết các thành viên và giữ gìn ngọn lửa hạnh phúc trong mỗi mái nhà Việt.