Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Thận

Cuốn sách này giới thiệu các món ăn dinh dưỡng cho người bệnh thận sau:

Cháo hạt dẻ

Cháo bí ngô

Cháo hẹ

Cháo nhân trần, táo hồng và ngũ vị

Canh đậu đỏ

Cháo long nhãn hạt sen

Canh thịt bò đậu tằm

Cá chép nấu đậu đỏ

Cháo gà hải sâm

Cháo chim cút

Cá trê hầm đậu đen

Canh đậu phộng tỏi

Vừng đen

Chè đậu xanh

Cần tây xào mộc nhĩ

Canh gà nấu rong biển, mạch đông

Canh cải dưa leo

Canh sò huyết, cần tây đỗ trọng

Bắp cải xào thịt

Thịt lợn xào cần tây

v.v...