150 Món Ăn Ngon - Bổ Não, Ích Trí Chế Biến Từ Gia Cầm, Gia Súc

Cuốn sách

"150 Món Ăn Ngon Bổ Não, Ích Trí Chế Biến Từ Gia Cầm, Gia

Súc"

bao gồm những nội dung sau:

Chương 1: Món thịt gia cầm

- Gà giò chiên ngậy

- Gà xé phay

- Gà hầm củ cải

- Thịt gà rang

- Gà kho gừng

- Chả thịt gà

- Thịt vịt sốt ngô son

- Thịt vịt om sườn, nấm hương

- v.v...

Chương 2: Món thịt gia súc

- Sườn lợn om rong biển

- Sườn bung

- Sườn xào chua ngọt

- Sườn lợn xào dứa

- v.v...

Chương 3: Món trứng

- Thịt đúc trứng

- Trứng xào thịt gà

- Trứng gà sốt cà chua

- v.v...

Chương 4: Món nấm

- Thịt gà xào nấm kim châm

- Thịt bò hầm nấm hương

- Thịt vịt xào rau chân vịt

- Thịt dê xào hành tây

- Súp lơ trắng om bồ câu

- v.v...

Chương 5: Trà thuốc và các món cháo bổ não

- Các bài thuốc dân gian kiện não ích trí

- Trà thuốc nấm linh chi

- Trà thuốc ngũ vị tử, kỷ tử, toan táo nhân

- Trà bổ não

- v.v...