Văn Hóa Rượu
Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Văn Hóa Thông Tin
- Xuất bản
- — 12/2009
- Số trang
- — 180
- Kích thước
- — 13.5x20.5
- Trọng lượng
- — 180 g
- SKU
- — 8935095605026
Mô tả
Cuốn sách bao gồm những nội dung chính sau:
Ẩm thực rượu
Rượu có từ khi nào?
Quy trình chế biến
Nguồn gốc và tính chất hóa lý của rượu
Tính chất dược lý của rượu
Các loại rượu nổi tiếng
...
Văn hóa rượu xưa và nay
Các nền văn hóa rượu đặc sắc
Cảm nhận văn hóa Việt qua ly rượu gạo
Rượu trong nghi lễ
Rượu trong giao tế xã hội
...
