Cẩm Nang Chế Biến Các Món Ăn Ngon Trong Gia Đình - Những Món Ăn Chế Biến Từ Gia Súc, Gia Cầm
Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Văn Hóa Thông Tin
- Xuất bản
- — 12/2004
- Số trang
- — 284
- Kích thước
- — 13x19
- Trọng lượng
- — 240 g
Mô tả
Mục lục:
Phần A: Các món ăn chế biến từ gia súc.
I. Lựa chọn và bảo quản thịt gia súc.
II. Chế biến món ăn.
Phần B: Các món ăn chế biến từ gia cầm.
I. Lựa chọn và sơ chế gia cầm.
II. Các món ăn chế biến từ gia cầm.
Phần C: Phụ lục:
Cách chế biến vài loại bánh hấp.
