Giáo Trình Khoa Học Hàng Hóa

Cuốn sách giới thiệu những nội dung chính sau:

- Chương 1: Tổng quan về khoa học hàng hóa.

- Chương 2: Phân loại hàng hóa và mặt hàng.

- Chương 3: Chất lượng hàng hóa.

- Chương 4: Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật.

- Chương 5: Đặc trưng nhóm hàng dệt may, giầy dép, đồ gỗ.

- Chương 6: Đặc trưng nhóm hàng silicat, kim khí, phương tiện đi lại, đồ điện gia dụng.

- Chương 7: Đặc trưng nhóm hàng nhiên liệu và hóa chất dân dụng, hàng thực phẩm.