Nhà Bác Học Lu-i Pa-xtơ

Có thể nói: Pa-xtơ sinh ra, đã sống cả một cuộc đời sáng tạo táo bạo. Trước những phát minh quan trọng liên tiếp của Pa-xtơ, có nhà khoa học đương thời đã cho rằng: hễ Pa-xtơ đụng vào lĩnh vực nào thì từ lĩnh vực đó sẽ bật ra sự sáng tạo mới mẻ.

Vì cuộc sống con người, nhà bác học vĩ đại Pháp Lu-i Pa-xtơ đã chiến đấu cho đến hơi thở cuối cùng.

Với Pa-xtơ, bóng đêm bao trùm của bệnh hoạn từ bao đời nay đè trĩu lên cuộc sống con người đã dần dần bị xé toang để bắt đầu mở ra một kỷ nguyên mới: kỷ nguyên Pa-xtơ với một chân trời y học rạng chiếu ngay từ buổi bình minh.

Đúng như Bruy-a-đen đã từng nói: "Sau ba mươi thế kỷ, kể từ khi y học ra đời đã nổ ra một cuộc cách mạng to lớn đến tận gốc rễ sâu xa nhất của y học. Nhưng người làm nên cuộc cách mạng đó lại không phải là một người làm nghề y. Đó là Lu-i Pa-xtơ."