56 Thực Đơn Nấu Theo Phong Vị Xứ Huế
Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Phụ nữ
- Xuất bản
- — 11/2005
- Số trang
- — 276
- Kích thước
- — 10x18
- Trọng lượng
- — 180 g
Mô tả
Các món ăn của người Việt hầu như tùy theo từng miền mà thể hiện cái phong cách, cái hương vị riêng biệt của nó. Mỗi món ăn của từng miền cũng tự nó nói lên cái độc đáo, cái riêng tư vốn có.
Với người Huế, việc chế biến các món ăn phù hợp với khẩu vị như đậm đà của mắm muối, cay chua của chanh ớt, ngọt bùi của cây trái cũng chính là những yếu tố làm nổi bật cái phong vị rất riêng của những món ăn rất Huế.
Người Huế ăn uống theo thời tiết, theo khí hậu. Khi trời mát lạnh thì có những món ăn cay nồng, lúc trời nóng bức thì có những món ăn mát lạnh.
Cuốn sách
"56 Thực Đơn Nấu Theo Phong Vị Xứ Huế"
với khẩu phần dành cho 4 người ăn sẽ giúp các bạn bổ sung thêm các món ăn trong gia đình bạn ngày càng phong phú hơn.