Sổ Tay Dành Cho Nhân Viên Pha Chế Bartender

Chi tiết cuốn sách
- Nhà xuất bản
- — Tổng Hợp TP
- Xuất bản
- — 10/2006
- Số trang
- — 180
- Kích thước
- — 10.2x18
- Trọng lượng
- — 120 g
Mô tả
Pha chế thức uống là một nghề ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại ngày nay và được đánh giá là một nghề mang lại nguồn thu nhập không nhỏ. Một nhân viên pha rượu chuyên nghiệp, một chuyên gia pha cocktail thật sự là một người vừa phải biết cách tạo ra hàng trăm loại thức uống khác nhau và đồng thời phải thuộc nằm lòng từng công thức đó. Việc am tường các công thức pha chế sẽ tạo cho bạn một tác phong chuyên nghiệp và tự tin. Khi khách hàng chờ trước quầy bar mà bạn còn đang lật sách tìm công thức thì bạn thật sự chưa phải là một nhân viên pha chế chuyên nghiệp. Cuốn sách
"Sổ Tay Dành Cho Nhân Viên Pha Chế Bartender"
giới thiệu nội dung:
Chương I: Một Số Loại Thức Uống Thông Dụng.
Chương II: Bố Trí Trang Thiết Bị Trong Bar.
Chương III: Công Thức Pha Chế Rượu Cocktail.
Chương IV: Nghệ Thuật Trang Trí Thức Uống.
Chương V: Các Bước Để Trở Thành Bartender.
Chương VI: Kỹ Năng Cần Thiết Của Một Bartender Chuyên Nghiệp.