Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm - Tập 5: Các Quá Trình Hóa Học

Các quá trình hóa học là một bộ phận quan trọng của quá trình thiết bị, như Brotz đã định nghĩa: "Kỹ thuật phản ứng bao gồm những kiến thức về các quá trình kỹ thuật của phản ứng hóa học, là cơ sở để giải thích các hiện tượng hóa kỹ thuật và được vận dụng để xây dựng những điều kiện tối ưu cho thiết bị phản ứng..."

Quá trình và thiết bị phản ứng được xây dựng trên cơ sở kiến thức của thuỷ lực, quá trình chuyển chất và truyền nhiệt. Nó tập hợp kiến thức nhiệt động, động hóa học và một số trường hợp sử dụng cả kiến thức điện hóa, quang hóa và sinh hóa...

Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời các bạn tìm hiểu cuốn

"Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm - Tập 5: Các Quá Trình Hóa Học"

, với nội dung được bố cục như sau:

Chương 1: Phương trình dòng.

Chương 2: Phương trình tỷ lượng.

Chương 3: Nhiệt động hóa học.

Chương 4: Động hóa học của phản ứng.

Chương 5: Tính toán thiết bị phản ứng.

Chương 6: Ví dụ và bài tập.